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(140品)
レシピID :1091270
*レンジで簡単♪ヘルシー麻婆チキン*
【2010.8.2】ピックアップ♡ 【8.18】話題のレシピ♡
油を使わずヘルシーだし、ピリ辛なのでご飯が進みます◎
油を使わずヘルシーだし、ピリ辛なのでご飯が進みます◎
材料 （ １人分 ）
鶏もも肉
２分の１枚
長ナス
１本
しめじ
１０本
酒
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
豆板醤
小さじ１
オイスターソース
小さじ１
黒こしょう
少々
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1
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長ナスは均等になるようにカットして、スチームケースもしくは耐熱容器の底に敷き詰める。
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2
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鶏モモ肉は均等になるように削ぎ切りにし、長ナスの上にクロスするように敷き詰める。
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3
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しめじは根元を切り落として手で割き、鶏もも肉の上に重なるように敷き詰める。
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4
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酒、しょうゆ、豆板醤、オイスターソースを加えて、よく混ぜ合わせてソースを作る。
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5
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食材の上にまんべんなく行き渡るようにソースをかけて、黒こしょうをひく。
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6
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ふんわりラップをして電子レンジ(６００ｗ)で４分加熱し、一度ラップを外して、再度かぶせ、引き続き２分加熱したら完成★
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7
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☆2010／8／2☆
ピックアップされました♡
みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます！！！
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8
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☆2010／8／18☆
話題入りしました♡
みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(38人)
お肉もきのこもゴロゴロ入って、とっても美味しそう♪ありがと★
ムネ肉ナイスですね♪思わずご飯がすすみますよね…ありがとぅ★
ルクエを使うと楽ちんですよね★ねぎプラスでありがとぅ♪
とっても美味しそうなお写真に釘付け★素敵なレポありがとぅ♪
ピーマン入りってのが栄養◎♪とっても綺麗な盛り付けですネ★
鶏ささみだと尚のことヘルシーですね☆ありがとぅございます♪
ルクエって使えますよね☆作ってくださりありがとぅございます♪
盛り付けがとっても綺麗で美味しそう♪ありがとぅございます！
ピーマンをプラスだなんてナイスです☆ありがとぅございます♪
たっぷりなすが入っていてとっても美味しそうです★ありがとぅ♪
おなすのくたっとした雰囲気が伝わってきます♪ありがとぅ★
クタっとしたなすがとっても美味しそうです♪ありがとぅ☆