☼レタスとベーコンと卵のスピード炒め
作り方
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1
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ベーコンは一センチ幅くらいに切る。
たまごはときほぐして塩コショウする。
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2
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フライパンに油を入れ、熱くなったら、たまごを入れる。
軽く一混ぜしたら半熟状のまますぐ取り出す。
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3
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そのままのフライパンでベーコンを炒める。
レタスを大きめにちぎって入れる。
さっと炒める。
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4
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クレイジーソルトで味付けする。
火をとめて、たまごを戻して、軽く混ぜたら出来あがり。
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コツ・ポイント
たまごは軽く一混ぜするくらいの半熟で。
レタスは炒めすぎないこと。
軽くささっと混ぜるくらいでおしまいです。
あとは余熱で火が通るので。
レタスを入れたら時間勝負です。
レタスは炒めすぎないこと。
軽くささっと混ぜるくらいでおしまいです。
あとは余熱で火が通るので。
レタスを入れたら時間勝負です。
このレシピの生い立ち
とにかく、あっちゅう間にできます。