てりやき?和風?なハンバーグソース

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Description

簡単に手早くハンバーグソースができます。

材料 (2人分)

3/4カップ
●ほんだし
小さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ1
小さじ1ぐらい
大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後の油の残ってるフライパンに●を混ぜたのを入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を止め、○の水溶き片栗粉を入れて再び火にかける。

  3. 3

    とろみがついたら出来上がり。
    ※とろみが足りない時は水溶き片栗粉を調節して下さい。

  4. 4

    出来上がりに大根おろしをのせたり、キノコなどを炒めてからソースを作ってもおいしいです。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いた後の肉汁が残ってるフライパンで作るのが、おいしく作るコツ。

このレシピの生い立ち

「今日はハンバーグは和風がいいな」となんとなく作ったハンバーグソースが美味しくできたので。覚え書き用に。
レシピID : 1091729 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆おもちのこ☆
しめじ&ネギを乗せてみました☆とっても美味しかったです!!

つくれぽありがとう☆ネギのせとってもおいしそうですね☆