貧血予防に☆豚ハツとたまねぎのサラダ

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Description

100g48円♪かりっと焼いた豚ハツと一緒なら、生たまねぎもパクパクいけちゃいます。

材料 (4人分)

500g~600g
1個
2/1本
味塩コショウ
適量
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、冷水にさらしておく。

  2. 2

    豚ハツを一口分の大きさに切る。
    ハツは嫌なくせがないので私は下処理などしません。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をいれ、豚ハツを炒める。ふたをして、中火で5分程蒸らす。

  4. 4

    この間にきゅうりをスライスし、軽く塩をふって水分を出しておく。

  5. 5

    フライパンのふたを開けて、水分をとばしながら、炒める。

  6. 6

    味塩コショウで味付け。仕上げにしょうゆで香ばしさを。

  7. 7

    水を良く切った玉ねぎ、きゅうりと豚ハツを盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは濃い目がGoODです。

このレシピの生い立ち

お安い豚ハツは大活躍♪貧血気味のときいただきます。
今回は血液さらさら効果も狙って。
レシピID : 1092267 公開日 : 10/04/07 更新日 : 10/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
犬くんし
仕上げの醤油忘れた!野菜と一緒が嬉しいですね(^^)美味でした♪

血液さらさら効果も♪ つくれぽ感謝です。