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米は洗って30分水につけ、ざるにあげておく。
筍は薄いいちょう切り(小さめ)にし、●で5分程煮てそのまま冷ます。だし昆布は冷めたら取り除きます。
1の米を炊飯器にいれ、2のだし汁だけを加える。だし汁が足りないので2合のラインまで水を足す。味が薄ければ塩を少し加える。
3に筍と細切りした油揚げを入れて炊く。炊けたら2〜3分蒸らして出来上がり♪♪♪
盛り付け大変きれいですね(-^〇^-)おいしそ〜♪♪♪♪