
じゃがいもは10分程水にさらし、水気をよく切っておく。
フライパンに油を敷き、にんにくとじゃがいも入れ炒める。
全体的に透き通ってきたら、黒胡椒、塩を振る。
グラタン皿に入れておく。
(固さはお好みなので味見してみてね)
ひどく焦げが付いてなければ・・2のフライパンでいっちゃいましょう♪
バターを入れ玉ねぎを炒める。(玉ねぎの固さもお好みでね)そこへ、小麦粉を入れなじませる。
3に牛乳を少しずつ加えていく。多少とろみがついてきたら、味付塩こしょうと、ブイヨンで味を整える。(今回は固形を半分くらい使いました)
ホワイトソースを2のグラタン皿に流し込み、チーズを載せてオーブントースターで焦げ目が付いたら出来上がり♪
(あれば、パン粉、パセリを振ってください)
10/01/05
目分量でOK♪とっても美味しそうです。ありがとうございますw
09/12/29
嬉コメありがとうございます。めちゃくちゃ美味しそうですっ!!
09/12/08
嬉コメありがとうございます。美味しそうっ♪
09/09/13
こちらこそ美味しそうなつくれぽありがとうございますっ☆彡
09/04/21
焦んがりで美味しそうw嬉しいコメありがとうございます☆彡
09/04/02
嬉しいコメありがとうですっ♪この焦げがそそるのよっ☆
09/03/02
焦んがりで美味しそう♪ありがとうございます☆彡
09/02/17
洗い物が少ないっていいですよね♪嬉しいコメありがとうですっ☆
08/12/18
リピありがとう☆彡美味しそう~。今夜は家でも♪
08/11/04
ホクホクのジャガもいいけどシャキシャキもいいですよね♪
08/11/02
嬉しいコメありがとうございます♪つゆだくだったかな?(笑)
08/10/30
ブロッコリいいですね♪旦那様も喜んで頂けたそうでよかった☆彡