豆腐サラダde搾菜ソース。の画像

Description

みじん切りのザーサイを加えたソースで頂く中華風の豆腐サラダです。あっさりの中にもコクがあります♪野菜はお好みのもので。

材料

搾菜ソース
 搾菜みじん切り
大さじ1
 酢
大さじ3
 醤油
大さじ3
大さじ1と1/2
 おろししょうが
少々
小さじ2
 白ゴマ
小さじ2
絹ごし豆腐
1丁
水菜
1/2把
お好きな野菜
適宜
じゃこ
適宜
万能ねぎ
適宜

作り方

  1. 1

    ザーサイソースの材料を器に入れて混ぜておく。野菜を洗って食べやすく切り、水気を切っておく。

  2. 2

    器に野菜を盛り、
    豆腐を盛り付け、1のソースをかけ、じゃこと万能ねぎを散らしてデキアガリ。

  3. 3

    写真

    この時の野菜はは水菜とほうれん草と春菊のベビーリーフを混ぜました。お好みのものでどうぞ♪

コツ・ポイント

ザーサイは細かいみじん切りに。ソースの材料を混ぜたら
少しなじませるように時間をおくとおいしいかと思います。
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このレシピの生い立ち

豆腐サラダが食べたくて。
レシピID : 1094018 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yu8mkw
おいしかったです( ´∀`)♪
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モンザレス
とても美味しかったです。彼も高評価!(*´艸`)彼も高評価!

とーってもおいしそうですね!!ぜひまた作ってね♪感謝♥

初れぽ
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☆ぐらぐら☆
ザーサイの旨味がgood☆モヤシとブロッコで。ドレかけ少ないっ

足りなかったですか^^;ごめんなさい!!でも初れぽ感謝♥