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とろ～りアイス☆アボカド塩メープルソテー

とろ～りアイス☆アボカド塩メープルソテーの画像

Description

メープルシロップでソテーした暖かいアボカドに冷たいアイスを乗せて♪お塩が味を引き締めます☆とろ～りクリーミー♪

材料 （１人分）

アボカド
１．５～２ｃｍ位の縦スライス１枚
メープルシロップ
大さじ１/２～１
おいしい塩
軽くひとつまみ
ハーゲンダッツ（バニラorマカダミアナッツ）orお好みのもの
１スクープ
ミントなど（飾り用）
お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドは、１．５～ｃｍ位の幅に、縦にスライスする。

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンに、メープルシロップと塩を入れ、極弱火にかけ、時々混ぜて、塩を溶かす。

  3. 3

    写真

    プツプツしてきたら、スライスしたアボカドを入れ、時々返しながら、３分位ソテーして温める。

  4. 4

    ←火加減は、ごく弱火のままで！シロップを煮詰めすぎて、カラメル状にしないように！！

  5. 5

    熱々のアボカドをお皿に移し、くぼみにアイスを乗せる。
    フライパンに残ったシロップを上からかけ、好みでミントを♪

  6. 6

    アイスは、お好みの物でも♪
    いろいろ相性いいと思います☆

  7. 7

    写真

    いちごアイスをのっけてみました♪これも相性いいです☆

  8. 8

    写真

    ２０１２．６．１３話題入りさせて頂きました！
    皆様有難うございます！

コツ・ポイント

アボカドをソテーする時は、シロップがカラメル状にならない様に、極弱火で！ソテーする時間は、長くても５分以内で☆

このレシピの生い立ち

アボカドをデザートとして食べたくて♪塩を加えたら、味が引き締まっておいしかったので。
レシピID : 1094158 公開日 : 10/04/09 更新日 : 12/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (25人)
2017年1月14日
写真
ジョングレ
やめてくれ～おいしすぎる～！ダイエット中食べたくて朝にチョイス✿

なんて美味しそうなの♡めちゃ嬉しいコメ＆献立にも感謝感激です

2015年5月3日
写真
㋯㋛㋽㋸♬♪
意外な美味しい組み合わせですね！

お口に合って嬉しいです♪とっても美味しそうなつくれぽ感謝！

2015年1月20日
写真
ひろむず
アイスが溶けちゃいましたが~この美味しさ共有出来嬉しい♡感謝です

此方こそ共感超嬉しいです♡アイスとろけて凄く美味しそう！感謝

2014年6月10日
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YUKIKI☆
うわぁ〜！旨〜！こんなの初めて〜♡塩ホントいいお仕事ね！

めっちゃ美味しそう♡スプーンも可愛すぎ☆お口に合い嬉し！感謝

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ジョンリークッカー
とろ～りアイス☆アボカド塩メープルソテー
by ジョンリークッカー