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レシピID :1094260
ジャムの大量消費ケーキ 完成版(?!)
フワフワのケーキになりました★
私的にはこれが完成版(?!)
私的にはこれが完成版(?!)
材料 （ 牛乳パック型1個分 ）
製菓用マーガリン
30g
ジャム
200g
全卵
2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1 (3g)
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1
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牛乳パックを切り開き型を作り、クッキングシートを敷く
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2
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製菓用マーガリンを1000Wのレンジに30秒かけて溶かす
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3
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ジャムを計って、常温にしておく
（もしくは湯せんで少し温める）
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく（ふるう代わり）
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5
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オーブンを180度に余熱開始
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6
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卵2個を湯せんにかけながら泡立てる
指を入れて温かいと感じたら湯せんからはなして泡立てる
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7
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８の字が書けるくらい泡立つと
ジャムを加え、ハンドミキサーを弱にして、
大きい泡を消す気持ちでさらに1分間混ぜる
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8
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7に粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
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9
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2のマーガリンを、8に混ぜ合わせる
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10
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型に流し入れ、180度のオーブンで35分、串をさして何もつかなくなるまで焼く
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11
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今回も、おば手作りのみかんジャムを使用
砂糖控えめ、水分多めのジャムでしたので、ケーキも甘さ控えめになりました
コツ・ポイント
ジャムを入れるタイミングを変えただけで、ずいぶんフワフワなケーキになりました♪
ライトなケーキですが、しっかりジャムの味がひきたちます☆
ライトなケーキですが、しっかりジャムの味がひきたちます☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
お砂糖不使用ってすごい！ステキレポありがとうです★☆★
私もイチゴジャムで作ってみたいです♪ ありがとうございます☆
大量消費のお手伝いできてよかったです♪(#^.^#)
しぼんじゃいましたか((+_+)) もっちりでもok？！
お役にたててよかったです♪フワフワですね☆ありがとう！
グレープフルーツ？おいしそうなジャムでありがとう★
プーさんも満足そう(#^.^#）アーモンド乗せてGood!
大量消費のお手伝いができてよかったです♪
ぺしゃんこ残念(^_^;)でも美味しかったならばGood♪
続いてつくれぽありがとうです★素敵な写真にラブ❤ラブ❤ラブ❤
ふわふわですね♪ジャム消費にはもってこいですか(*^^)v
大量ジャム投入だから、いい色が出ますね♪ありがとうです☆
このレシピの生い立ち
公開日：
10/04/09
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