ホットケーキミックス使用 秘密の森ケーキ
Description
レーズン、りんご、黒砂糖入りの懐かしいお味で、昔読んだ赤毛のアンに出てくるケーキのイメージ。でもＨＭ利用で簡単に♥
幾太郎
材料
（１８センチケーキ型）
２００グラム
１個
１５０ＣＣ
黒砂糖
大さじ５
１個～１個半
★ナツメグ
大さじ１
★シナモン
大さじ１
大さじ４
バター
５０グラム
作り方
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1
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バターはレンジにかけて溶かしておく。りんごは皮をむいてイチョウ切り。オーブンは１８０度で予熱。
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2
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ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。ボウルに卵と黒砂糖をすり混ぜ、生クリームを加えてホットケーキミックスを入れる。
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3
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よく混ぜバター、リンゴ、★を投入。１８０度のオーブン中段で４０分焼く。オーブンによって焼き時間は調整してください。
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4
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◆写真は生クリーム１００ＣＣ、ヨーグルト大さじ４、グラニュー糖大さじ１のソースがかかっています。
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5
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◆簡単で、ミックス臭くないケーキを目指しました。材料はちょっと多いですが、ぜひお試しください！
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6
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２０１０．５ レシピ変更しました。牛乳は生クリームでもおいしいですが、牛乳の軽さの方が好評だったので。分量も調整しました
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コツ・ポイント
よく冷やした方がおいしいです。ソースは、ヨーグルトの酸味と黒砂糖がミスマッチという声もあって好き好き。なくても、ホイップでも、粉砂糖をふるってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供のころ読んだ赤毛のアンに出てきたケーキのイメージ。でもホットケーキミックスで簡単に作りたくて試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
