«あいらぶのレシピ (23品)
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我が家の豚肉とにんにくの芽炒め♪

レシピID:109591
メイン画像
我が家の定番メニューです。とっても安くて簡単!!おいしいメニューですョ(*^-゜)vィェィ♪

材料 ( 2人分 )

豚バラ肉or豚コマなど
80g
にんにくの芽 100g
エリンギ(お好きなキノコ)
太めの1本位
★オイスターソース 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★酒or紹興酒 大さじ2
★砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 適宜

1

材料はすべて食べやすい大きさに切っておく。
★もすべて混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油(あればごま油)を敷き、豚肉を炒める。色が変わってきたら、にんにくの芽とエリンギを加え炒める。

3

火が通ってきたら★を入れ、沸々してきたら水溶き片栗粉を入れ★を全体にからませれば出来上がり♪

コツ・ポイント

エリンギを舞茸にしたり、豆板醤を少し入れてピリカラにしてもおいしいです。写真は、ヤマブシダケが入ってます。きのこがそれしか無かったぁ・・(゜ー゜;A
豚肉は、お好きな種類でどうぞ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52(46人)

09/11/20

写真

味見で半分食べました。美味しすぎてびっくり。絶対また作ります❤

写真 aya2920

蓮根も入ってる?美味しそう♪ありがとうございます☆

09/11/16

写真

初にんにくの芽でした♪もやし追加で★旦那絶賛♪

写真 ★m18u☆

もやしもいいですよねっw嬉コメもありがとうございますっ☆

09/11/16

写真

豚もも肉で♪ゴハンがすすむ味付けでとっても美味でした☆リピします

写真 pott&milk

嬉コメありがとうございます。とっても美味しそうっ☆

09/11/15

写真

初オイスター!にんにくの芽と合いますね☆リピしまーす!!

ケントモカズ

オイスターソースってかなりの万能力ですよ。使いこなしてっ笑♪

09/11/14

写真

ニンニクの芽、初挑戦でしたが美味しく出来ました☆ごちです

麻雀豆腐

ニンニクの芽って侮れないです!!食感もいいしね。ありがとう♪

09/11/08

写真

久し振りにリピです☆大好きな味付けでご飯が進みます♪

黒猫かな

いつもありがとう♪食欲の秋!ご飯進むよねぇぇぇ(*^_^*)

09/10/21

写真

倍の量を2人で完食♪1週間で3回も作ってしまいました(^^;

chiebuta

嬉しいっ♪3回もっ!! ありがとうございます。

09/10/20

写真

初めてのにんにくの芽料理☆美味しかった(ノ∀`)

みくろねこ

もやしも入ってる?2つの食感いいですね♪ありがとうございます

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/09/29
初めてこれを食べた時は、牛肉だったんですが。。豚の方が好きなので、、アレンジしました。

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