ブラックペッパーたっぷり☆マグロカマ焼き
☆コパン☆
作り方
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1
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マグロカマの水分をキッチンペーパーできっちりふき取ります。
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2
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両面にクレイジーソルト・ブラックペッパーをふりかけます。
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3
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フライパンを中火にかけ、バターを入れ溶けたらマグロカマを入れる。(表面３分弱）
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4
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ひっくり返し、火を弱めて蓋をして３分弱焼く。
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5
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お皿に盛り、お好みで更にブラックペッパーを振りかけて完成！！
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コツ・ポイント
マグロカマの分厚さにより、焼き時間・火加減調節して下さい。
レモンをかけても美味しいよ。
レモンをかけても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
晩御飯が魚だとガッカリな旦那に
魚も美味しいぞと、伝えたい為のレシピ。
魚も美味しいぞと、伝えたい為のレシピ。
☆コパン☆
