«マルティノ のレシピ (1品)
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レシピID :1096529

ケークサレ【覚書】

ケークサレ【覚書】
完全なる覚書・・・
コレからおいしくなるはず
マルティノ マルティノ

材料 （ パウンドケーキ型 ）

薄力粉
100g
卵
2個
オリーブオイル
70cc
粉チーズ
10g
豆乳
70cc
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ1～2
かき菜
3束
にんじん
5cmくらい
ウインナー
大きいの3本
胡椒
適宜

1

具を切る。
かき菜は軽く茹で、細かめに。
人参は短冊切り。
ウインナーは細めの輪切り。

2

人参とウインナーをオリーブオイル（分量外）で炒める。塩コショウ（分量外）を濃い目に。

3

卵をほぐし、豆乳、塩、砂糖を入れよく混ぜる。

4

オリーブオイルを少しずつ入れながらよく混ぜる。分離しないように。

5

粉チーズを入れる。
ここからゴムべら。

6

具を入れる。下からぐいっと混ぜる。

7

クッキングシートを敷いた型に入れ、2回落として空気抜き。
胡椒を気前よくふりかける。

8

180℃に予熱したオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルが多すぎたかも。
焼いている途中サイドがぶくぶくいってた。
ベーキングパウダーいれたらもっとふくらむのかなぁ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 10/04/12
ケークサレ研究第1作目

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