«バーバモジャ子 のレシピ (31品)
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レシピID :1097702

瓶がなくても大丈夫！！簡単ピクルス☆ミ

瓶がなくても大丈夫！！簡単ピクルス☆ミ
瓶詰めにせず、ジップロックの袋に調味液を入れて好きなお野菜を入れて一日浸けるだけ。
バーバモジャ子 バーバモジャ子

材料 （ ２人分 ）

☆酢
１カップ
☆水
１カップ
☆砂糖
大さじ３
☆塩
小さじ１（お酢によって異なる）
☆鷹の爪
１本
☆粒こしょう
５・６粒
☆ローリエ
１枚
きゅうり
１本
にんじん
４cm
玉ねぎ
１/４個
大根
２cm

1

小なべに水・砂糖・塩を入れ火にかけて砂糖と塩が溶けたら火を止め残りの☆を入れ混ざったら袋に入れる。

2

・きゅうり・にんじん・大根をスティック状に切る。
・玉ねぎは２cm幅に切る。

3

（１）の袋に切った野菜を入れて冷蔵庫で１日以上浸けたら出来上がり！！！

コツ・ポイント

・調味液が温かいうちに野菜を入れても大丈夫です。
・火を止めてからお酢を入れた方がお酢が飛ばなくていいです。
・他にも湯剥きしたプチトマトとか湯剥きしたパプリカなんか入れても美味しいです。
・辛いのが苦手な方は鷹の爪はなくて抜きで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

10/05/31

写真

２回目です♪毎朝パンにチーズとコレはさんで食べてます☆おいし～！

yucco-karin

手軽にたくさんお野菜が食べれるから朝ごはんによさそう＾u＾

10/05/31

写真

初ピクルス☆袋で作れるんですね＾＾ほんとに大根がおいしかった～♪

yucco-karin

気に入ってもらえてうれしいです＾u＾

10/04/18

写真

大根が意外と旨かったよぉ～♪手軽に作れるトコがいいですねぇ♪

lv_honey

あたしも大根が一番好きです☆作って頂きありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/04/13
デイキャンプをする際に何かつまみながら作業したいなぁと思い作りました。

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酢 砂糖 塩 鷹の爪 粒こしょう ローリエ きゅうり にんじん

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