«☆美優mama☆ のレシピ (157品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1097818

｢もつ鍋｣

｢もつ鍋｣
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
☆美優mama☆ ☆美優mama☆

材料 （ 4〜5人分 ）

ゆで豚もつ(もち豚使用)
400g
にら
1袋
きゃべつ
3〜4枚
ごぼう
1本
こんにゃく
1枚
豆腐
1丁
水
1000cc
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素
大さじ1
和風だしの素
大さじ1
にんにく
好きなだけ
●すりごま
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ3
●味噌
大さじ3

1

お湯をわかし､酒(分量外)を少し入れ､もつをｻｯとゆでて水にさらす｡

2

ごぼうはささがきにして水にさらし､こんにゃくは適当な大きさに切ってゆでておく｡

3

にらは5ｾﾝﾁくらいに切り､きゃべつはちぎって､豆腐も切っておく｡

4

鍋に水･鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素･和風だしの素･にんにくを入れて火にかけ､沸騰したらもつを入れて5分くらい煮る｡

5

【4】に●の材料を加え､こんにゃく･ごぼう･豆腐を入れて少し煮て､最後にきゃべつとにらを加え､ｻｯと煮たら出来上がり｡

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/04/28

写真

もつ鍋めちゃおいしく出来ました。最後は雑炊にして全部頂きました。

ほへりこ

全部食べてくれてありがとう☆我が家の｢しめ｣は麺で〜す♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/04/13
100g55円の安い豚もつを使って♪我が家の食費お助けﾒﾆｭｰ☆彡

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ