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レシピID :1098542
野菜たっぷり蒸しパン
ホットケーキミックスで簡単に♪２歳の娘に好評でした。
材料 （ 5〜6㎝のカップ 8個分 ）
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
150g
砂糖
大さじ1
卵
1個
牛乳
80cc
かぼちゃ(正味)
100g
ほうれん草(茹でたもの)
1株
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1
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かぼちゃは種と皮を取った物を用意し、7〜8ミリ角くらいに切り、サッと水にくぐらせラップをしてレンジで2分くらい加熱する。
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2
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ほうれん草もみじん切りに。
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3
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ボウルに、ミックス粉と砂糖を入れて、泡立て器で軽く混ぜる。卵と牛乳を混ぜたものを投入。
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4
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【1】と【2】も加えて混ぜる。全体が混ざればOK。 スプーンで紙カップに分けていく。(膨れるので7分目くらいまで)
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5
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蒸気の上がった蒸し器で、10〜15分くらい蒸せば、出来上がり♪
コツ・ポイント
ひたすら、混ぜるのみです！私は、お弁当に使う紙カップを使用しました。生地を入れると、ダラ〜ンと広がってしまうので、アルミカップ等の器に入れてから蒸しました。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/04/14
子供のおやつに作りました♪砂糖なしで作れば、朝食にも合いますよ(^-^)
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