たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープ

たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープの画像

Description

ふっわふわな卵が美味しい、ホッとするスープです 2010.6.2話題入りしました♡
(*^_^*)

材料 (3人分)

2個
約50g
コンソメ
大さじ1
塩・胡椒
少々
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はこの位です。
    食べやすい大きさに切る。
    卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れ、火を付ける。

  3. 3

    写真

    沸騰してきたら、ほうれん草を入れる。

  4. 4

    少ししたら、水溶き片栗粉を入れ、お好みのとろみにする。

  5. 5

    写真

    [4]を混ぜながら溶いた卵を入れたら完成♪
    味を見て塩・胡椒して下さい。

コツ・ポイント

とろみを付けてから、卵を入れるとふんわりします(^o^)

このレシピの生い立ち

いつも作っているスープにとろみを付けました(^o^)
レシピID : 1099322 公開日 : 10/04/14 更新日 : 10/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

374 (297人)
写真
うじダム3
簡単で温まる!味噌汁が続いてたので…美味しかったです。
写真
タイガーパンダ
美味しく出来ました。ありがとうございます。また作ります。
写真
amileamila
朝食に。パンに合う!おいしかったです。あたたまりました♡
写真
sesese♡
リピートです❤お気に入り🤤♥️