ライスペーパーでガレットの画像

Description

祝♡100話題&5紹介。
クレープのかわりにライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレットを♡

材料 (1人分)

ライスペーパー
1枚
1個
ハム
1枚
溶けるチーズ
大さじ2くらい
黒こしょう
少々
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを熱し始めたら、すぐライスペーパーを水で戻し柔らかくなったら、油少々を引いたフライパンにのせる。

  2. 2

    写真

    すぐにハムを置き、チーズで土手を作り、卵を割り落とし、蓋をして好みの固さまで焼く。(水大さじ1を入れると早く蒸せます)

  3. 3

    蓋を取り、強火にしてライスペーパーをパリっとさせたら、黒こしょうを振り、四隅を折る。

  4. 4

    写真

    とろ〜り卵にパリパリな生春巻き♡新食感です。

  5. 5

    写真

    2011.3.29
    話題入りさせていただきました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    2014.4.10
    ニュース「moco'sキッチン」から〜のライスペーパーのコーナーで紹介してもらいました。

  7. 7

    http://cookpad.com/articles/1145

  8. 8

    2014.5.2
    ニュース「moco'sキッチン」から〜のガレットコーナーにて紹介していただきました。

  9. 9

    http://cookpad.com/articles/1331

  10. 10

    2014.10.22
    100れぽ話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

  11. 11

    2015.9.3
    ニュース紹介http://cookpad.com/articles/8950?et=43043

  12. 12

    2023.5.20紹介
    https://news.cookpad.com/articles/50863?et=86931

  13. 13

    写真

    2023.8.25 「殿堂入りベストレシピ」トレンドレシピに掲載されました。

コツ・ポイント

チーズの塩気があるので私は塩は入れませんが、好みで卵に少々振って下さい。
手早く行いますから、不安な方は②まで火を止めて作業して下さい。
茹でたホウレン草やベーコンなどアレンジもいいですね。

このレシピの生い立ち

ライスペーパーの新しい使い方を思いつきました
レシピID : 1099362 公開日 : 10/04/29 更新日 : 23/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

232 (222人)
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よてぃよてぃママ
子供たちが美味しい!とパクパク食べてくれます!おソースおすすめです
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クックWR8SYL☆
チーズなし、マヨ代用で簡単うまうまでした
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わかポン☆
ライスペーパーが小さ目でうまく折り目をうまくつけられませんでしたが、もちパリで美味しかったです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)ご馳走様でした
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ココナッツoil
今度は綺麗に作れました!先にチーズで土手を作ると卵が逃げません。