もやしとマッシュルームのナンプラー和え

もやしは湯がく、または電子レンジで加熱して火を通し、水に軽くさらして余熱をとります。マッシュルームはスライスします。

器に、もやし、マッシュルームの順に盛りつけます。

ガーリック ソルト、ナンプラー、酢、ごま油の順に回しかけ、最後にシラントロをのせます。