オレンジの剥き方(切り方)の画像

Description

ケーキのデコに使ったり、子供のおやつに♪知ってる方も多いと思うけれど…薄皮を剥くのが面倒な私は、いつもこの方法です。

材料 (1個分)

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジの上下を少し切り落とす。
    ※少し実が見えるぐらい。

  2. 2

    写真

    ナイフで縦に皮を剥いていく。
    ※写真では撮影の都合上、変な持ち方ですが(汗)
    普通に縦に剥いて下さい。

  3. 3

    写真

    剥いた皮はこんな感じ。なるべく実を削らないよう、白い部分を切り落とす感じで。

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    写真

    剥いた後は、こんな感じです。

  5. 5

    写真

    房と房の間にナイフを入れ、切り込みを入れる。(右隣の房の薄皮の手前にナイフを入れています。

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    5と反対側の薄皮の手前にナイフを入れ、切り込みを入れる。

  7. 7

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    綺麗に取れました♪
    これをグル~っと一周、繰り返します。

  8. 8

    写真

    2013.4 追加
    大きいものは、リンゴなどと同じようにぐるーっと皮を剥いてもいいですよ(^^)

コツ・ポイント

*下に深めの容器などを置いてすると、切る際に出る果汁も無駄なく使えます(飲めます・笑)
*形が気にならないようなら5の後、そのままナイフを手前に傾けて滑らせるように外してもOK。
*他の柑橘類でも応用可
★慣れると、とっても早いです♪

このレシピの生い立ち

私がいつもしているオレンジの剥き方です。
レシピID : 1100137 公開日 : 10/04/15 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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たぁープ〜
子ども用に。食べやすくポコポコ食べてくれました♪
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♡Fuwari♡
切れない包丁❌(泣)ちょっと難しかったですが……オレンジのベイクドチーズケーキ中央の飾りに♪次回からこの方法でお世話になります✨
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☆アヤママ☆
食べやすくカットして息子のお弁当に✨少し筋が残ってしまいましたが💦Nice idea💕thanks🙌
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ニッシーマン
プリンアラモード、イケます。