枝豆のおいしい茹で方!!

枝豆のおいしい茹で方!!
7/23話題のレシピつくれぽ10人ありがとうございましたm(_ _)m皆様にとても感謝しております。
職場の人に枝豆を頂きました♪ d(⌒o⌒)b♪この茹で方は豆がふっくらして、中まで塩味がしみてておいしいよ!!皆も試してみてね♪
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材料 (3人分)

枝豆
てきりょう
てきりょう

1

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枝豆を水でサッと洗い塩を入れます。そして、手で枝豆をこすり合わせ水で洗います。

2

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ボールに【1】を入れて、塩を入れ混ぜます。

3

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フライパンに枝豆を入れ、コップ1杯弱の水を入れます。

4

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蓋をして中火で5~10分蒸し茹でにします。

5

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【4】をザルに入れ少し冷まします。熱くてもおいしいよ!!

6

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お皿に盛り付けて、出来上がり!!

コツ・ポイント

枝豆を洗う時に、塩を入れ手でこすり合わせると枝豆の毛が取れます!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 110020 公開日 : 03/10/02 更新日 : 08/12/03

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪ 私の食のモットーは『食を囲んで共に食べ、共に喜び、楽しみ、分かち合い、満たされた幸福感を感じてもらうこと♪そんなおもてなしがしたいです!』現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

889 (727人)

15/11/03

写真

採れたて枝豆で♪蒸すとお豆の味が濃くて甘くてほんと美味です!

ァポロ100gou

ありがとうございます‼とぉっても嬉しいです❤

15/10/26

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茹でて見たら薄皮が黒い枝豆でした!美味しいけど…塩の加減が難しい

1818いく

ありがとうございます‼塩加減はお好みで❤

15/10/20

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美味しい♡フライパンだと手軽な感じで良いです!

ありさんぽ

ありがとうございます‼とぉっても嬉しいです❤

15/10/20

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頂いた枝豆を使いました★

ブレンダ

ありがとうございます‼とぉっても嬉しいです❤

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