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(212品)
レシピID :1100864
ミルクスティック
Wミルクの生地にグラニュー糖をトッピングしました。某パン店の人気商品を自分の好みにアレンジ。
材料 （ １２本分 ）
強力粉
２２０ｇ
薄力粉
３０ｇ
ドライイースト
４ｇ
ベーキングパウダー
４ｇ
砂糖
４０ｇ
塩
３ｇ
スキムミルク
１０ｇ
バター
１０ｇ
牛乳
１７０ｇ
グラニュー糖
適量
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1
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HBに強力粉～牛乳までの材料を入れ、生地コースをスイッチON。一次発酵させる。
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2
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ガスを抜き、丸め直して１０分間ベンチタイム。
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3
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麺棒で７～８ｍｍ厚にのばす。伸びにくい生地なので、途中、５分くらい生地を休ませてください。
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4
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２．５ｃｍ幅に切る。表面を霧吹きで軽く濡らし、皿に広げたグラニュー糖に濡らした面を押し付ける。
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5
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間隔をあけて並べ、４０度で３０分くらい二次発酵させる。
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6
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１７０度に予熱したオーブンで１３分くらい焼く。
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7
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★アレンジ★粉チーズをトッピングしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(35人)
つくれぽ、ありがとうございます＾＾
つくれぽ、ありがとうございます＾＾
つくれぽ、ありがとうございます＾＾
トッピングの粉糖が素敵♪つくれぽ、ありがとう＾＾
気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう＾＾
サイズが小さいと、おやつにピッタリかな?つくれぽ、感謝♪
ネジネジしたのかな?かわいい成型ですね☆つくれぽありがとう♪
きれいな焼き上がりですね♪つくれぽ、ありがとう＾＾
気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう＾＾
つくれぽ、ありがとう＾＾おいしそうです～☆
嬉しいコメントありがとう＾＾つくれぽにも感謝♪
二次発酵が足りなかったのかな？リベンジお待ちしてます＾＾