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黄桃は包丁で1センチ角くらいのさいの目切りにしておく。オーブンはあたため始めておく。
ボウルにちぎったバナナと黄桃と砂糖を入れつぶしながら混ぜる。
2に溶かしバターを加え混ぜてホットケーキMXI・たまごの順に加えさっくり混ぜる。
粉っぽさが無くなったら型(カップケーキ型でもパウンド型お好みでOK・はずす型にはバターをぬる)に6・7分目流しこむ。
型を持ち上げ軽く落として空気を抜き180度のオーブンでカップケーキなら15分~20分。大きい型ならもう少し長い時間焼く。
竹串をさして 生地がついてこなくなったら出来上がりでっす