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レシピID :1102096
☆あったか～い！塩もつ鍋☆
あっさり塩味でおいしいですよ♪
材料 （ 2人分 ）
もつ（今回は豚）
200～300g程度
にら
1束
玉ねぎ
1/4個
とうふ
１丁
きゃべつ
1/8カット
●にんにく
１片
●鷹の爪
１～２本
●塩
小さじ１～２程度
●鶏がらスープの素
小さじ１～２程度
水
600～700cc程度
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1
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水を鍋に入れ沸騰させる。その中に●の具（にんにくはみじん切り、鷹の爪は小さく切る）を入れてだしを作る。
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2
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味見をして良ければ玉ねぎ、キャベツ、もつを入れて煮る。少し煮えたら豆腐、にらを入れて蓋をして少し煮る。
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3
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全体に火が通ったらできあがり。
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