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お手軽♪チーズ茄子

お手軽♪チーズ茄子の画像

Description

簡単に作れるチーズ茄子。
子供たちも大好きです！
もう一品欲しいときにお手軽に作れる♪

動画あり（工程7参照）

材料 （2～3人分）

茄子
2本
溶けるチーズ
100ｇ
ケチャップ(ピザソースでも可)
大さじ2
ドライパセリ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は1cm厚にカットし、15分以上水につけてアクを抜く。

  2. 2

    写真

    フライパンに油大匙2を入れ、茄子をすべて入れ炒める。

  3. 3

    写真

    全体に油が回ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    茄子に火が通ってしんなりしたら、耐熱皿に並べ、ケチャップをかける。その上から溶けるチーズをたっぷりかける。

  5. 5

    写真

    250度に余熱したオーブンに入れて5分ほど焼く。チーズがいい感じに溶けたら完成！

  6. 6

    写真

    もちろん3のフライパンに直接ケチャップとチーズを乗せてもOKです。
    蓋をして蒸し焼きにしてください

  7. 7

    写真

    動画はこちら

    http://www.youtube.com/watch?v=M_ZRk-lIrME

コツ・ポイント

●簡単お手軽にできるチーズ茄子
●普段の食事の時はフライパンのまま食卓に出すと楽です
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11586041631.html

このレシピの生い立ち

●お手軽で美味しいチーズ茄子
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21511176
レシピID : 1102266 公開日 : 10/04/17 更新日 : 13/09/16

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年3月10日
写真
はっぱちゃん0814
娘とのランチに！茄子大好き人にはたまらない！素敵レシピ感謝！

お手軽でいいですよね＾＾我が家では頻繁に登場するレシピです！

2015年9月2日
写真
＊あぴー＊
茄子大好きラガー大好きなのでクッキングsパパさん最高です♡

おぉ～！今回もラガーなのですね＾＾いつもありがとう～！

2015年5月9日
写真
minicha
フライパンで簡単で美味しい！Sパパのレシピにやっとつくれぽできた

作って貰えてうれしいです＾＾つくれぽありがとうございました～

2014年11月18日
写真
Pallotta
鉄鍋からダイレクトに。焼きたてトロトロのチーズと茄子が美味です

いつも作ってくれてありがとう＾＾我が家の定番メニューです！

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クッキングSパパ
お手軽♪チーズ茄子
by クッキングSパパ