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ササミは硬い筋を切り、一口大に切る。
トレイに酒・柚子胡椒を入れて混ぜておく。※味をみて、お好みで柚子胡椒追加してください☆
トレイの中にササミを入れ、塩コショウを振ってもみ込むようによく混ぜ、そのまま30分くらい放置。その後、片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でササミを焼く。
ササミに火が通り、焼き色が付いてきたらネギを入れ、軽く混ぜて完成☆
2010.6.3 話題入りさせて頂きました☆れぽ下さった方、目に留めてくださったすべての皆様に感謝申し上げます❤