簡単♪タンドリーチキン♪ by 鶏ムネの画像

Description

タンドリーチキン フライパン焼きです♪

材料

2枚
生姜、ニンニク、お酒
1:1:1
塩コショウ
適宜
ターメリック
大2
ナツメグ
中1
コリアンダー
小1
レモン汁
大1
お砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ★胸肉を一口大にし、塩コショウを塗し揉みこむ。

  2. 2

    写真

    ★ビニール袋に1を入れ、生姜、ニンニク(摩り下ろし)お酒少々を入れます。

  3. 3

    写真

    ★プレーンヨーグルト、ターメリック、パプリカ、ナツメグ、コリアンダー、レモン汁を入れ混ぜます。

  4. 4

    写真

    ★3を混ぜるとこんな感じ。

  5. 5

    写真

    ★2の袋の中に4を入れます。

  6. 6

    写真

    ★袋の上から揉んで、一晩冷蔵庫で保存します。

  7. 7

    写真

    一晩経つとこんな感じです。

  8. 8

    写真

    ★フライパンに少量の油を熱し焼きます。

  9. 9

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    ★ターメリックの黄色が損なわれない程度に焼き上げます。

  10. 10

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    一晩の漬け込みでお味はしっかりついてますよ~♪

コツ・ポイント

★皮を取りましたが・・皮つきのままでもいいと思います^^
★ターメリック以下の香辛料がなければ、カレー粉でもOK

このレシピの生い立ち

タンドリーチキン、フライパンにて焼きました。
レシピID : 1102487 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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もるみん
簡単むね肉でも柔らか♪お弁当にも入れました!美味でした(^^)

掲載遅れてごめんね。あ~お弁当にいいかも?ですね^^

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kaori1979
もも肉で。すごく簡単、手も汚れず洗い物もなし。美味でした♪

レポ有難う♪モモ肉もおいしそうですね^^今度は私もモモで^^

初れぽ
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美しきロクサーヌ
と~っても美味です♡絶対リピ間違いなしですね!ごちそうさま♪

レポ有難う♪リピお待ちしておりま~す^^