バターサブレ
Description
バターが香ばしくて、サクサク&ほろほろ。
みんなに人気のクッキーです♪
みんなに人気のクッキーです♪
材料
作り方
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1
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ボウルで室温で柔らかくしたバターと粉砂糖を、白っぽくふわっとするまでよく泡立てる。
卵黄を加えて混ぜる。
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2
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●を合わせて振るい入れ、へらでまぜてまとめる。
(ベーキングパウダーは無しでもできます。)
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3
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ふくらむので、作りたい大きさより細めの棒状にして、冷蔵庫で約1時間休ませる。
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4
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切れるかたさになったら、表面にグラニュー糖をたっぷりまぶし、1cmほどの厚さに切る。
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5
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ふくらむので、充分に感覚を開けて天板に並べ、180℃のオーブンで15~18分焼き、冷ます。
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コツ・ポイント
棒状にするときに柔らかい場合は、少し冷蔵庫に置くと良いです。
このレシピの生い立ち
クッキーの新しいレシピを作っていたら、できました。