ハチミツが隠し味。新玉ねぎのカレーマリネ

ハチミツが隠し味。新玉ねぎのカレーマリネ

Description

サンドイッチに。カレーやお肉料理に添えて。旬の玉ねぎは最強の毒素排出パワー!
常備菜のはずがあっという間に完売しちゃう。

材料 (作りやすい分量)

新玉ねぎ
2個
小さじ1
小さじ1/2
大さじ半分〜好みで調整
あればローズマリー
少々
粒こしょう
2〜3粒
ぐるっとふたまわし

作り方

1

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玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らう様に横に薄くスライスする。 (新玉ねぎの場合は辛味がないので水にさらさなくてOKです。)

2

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ボウルに材料すべてを入てよくもむ。
ビニール袋に入れてモミモミしてもOK。
玉ねぎがしんなりしてきたら清潔な瓶につめる。

3

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冷蔵庫で30分ぐらい味をなじませたら出来上がり!
よくもめば、10分ぐらいでも食べられます。
冷蔵庫で1週間保存可能。

4

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このマリネとクリームチーズを和えてサンドイッチにすると美味しい。シンプルなごちそう。ツナや鶏ハムにも合います。

5

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【アレンジ】
サワークリームと混ぜてグラハムクラッカーにON。
ワインのおつまみに。
生ハムやベーコンとも合います。

6

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ホットドッグのトッピングに。玉ねぎの甘みがすっきりさっぱり。いくらでも食べられます。

コツ・ポイント

※普通の玉ねぎで作る場合は、塩少々を入れた水に5分ほどさらしてから、しっかり水気をきって使ってください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎには毒素排出を促すフィトケミカルが何十種類と含まれており、デトックスパワーは野菜の中でもトップクラス。
玉ねぎの辛みや刺激の成分は硫化アリル、ケルセチン、セレニウム。
これらの成分が複合的に働き、解毒力を高める免疫システムを作ります。
レシピID : 1103081 公開日 : 10/06/09 更新日 : 21/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/05/27

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クリームチーズとコンビーフを混ぜて、ミニクロワッサンにサンド。とーっても美味しいです!

○りこ○

2021/05/02

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紫玉ねぎで作って見ました♪分量分からず、オリーブオイル大匙1で、ビニール袋でモミモミ♪簡単でオサレ♡

FaithAloha

2021/02/28

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ビニール袋でモミモミ。お薦めのクリームチーズで食べる予定。ハチミツはアガベシロップに変えてG1値押さえました。

metabo3号

2020/07/12

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サラたまちゃんでリピ♪今回はローズマリーも入れて香りよし~

ペキのリリー

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