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簡単リンクコドモも大好き★麻婆豆腐★
作り方
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1
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豆腐を一口大の角切りにして水気を切る。
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2
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鍋を熱して油（分量外）をなじませにんにくとしょうがを炒める。
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3
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香りが出てきたら豚ひき肉を加えてポロポロになるまで炒め、もやしを加えてさらに炒める。
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4
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③に水、酒、醤油を加えて①の豆腐、ネギを入れて煮込む。
砂糖とこしょうを加えて１分ぐらい煮る。
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5
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ケチャップと味噌を入れ混ぜ調味する。
コツ・ポイント
もやしは冷蔵庫に残っていたものを入れたのでなくても問題なしです。
ネギのしゃき感を残したい場合は⑥の前にいれてください。
味はお好みで、濃いのが好きな方は味噌を足してくださいね。
ネギのしゃき感を残したい場合は⑥の前にいれてください。
味はお好みで、濃いのが好きな方は味噌を足してくださいね。
このレシピの生い立ち
子供が小さいので家族で食べられるように辛くない麻婆豆腐を考えました。
レシピID : 1104282
公開日 : 10/04/20
更新日 : 10/04/20
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/11
茄子入り美味しそう！喜んでくれて嬉しいです！ありがとう♪
13/04/25
わー嬉しい☆作ってくれてありがとうございます！
12/09/25
わー嬉しい！！よかったらまた作ってくださいね。ありがとう♪
12/06/26
息子くん喜んでくれてよかったー！作ってくれてありがとう☆