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レシピID :1104432
鴨汁そば(うどん)の鳥バージョン！つけ汁
もちろん鴨肉でも豚肉でもキノコ類でもＯＫ！ネギ→玉ねぎでも美味しいよ♪アレンジは無限大∞市販のめんつゆを使えば更に簡単！
材料 （ ２～３人分 ）
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1
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ネギを斜め切りにしておく。(お好みの切り方でＯＫ)
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2
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鶏肉をそぎ切りにして、サラダ油をしいた鍋でで軽く焼く。
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3
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２にめんつゆとネギを入れひと煮立ちさせ、鶏肉に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
気になる方は３でアクを取ってくださいね。
サラダ油をゴマ油に変えるとコクがでます。
サラダ油をゴマ油に変えるとコクがでます。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/04/20
鴨汁ってお店でしか食べれないと思ったけど、鶏肉を使えば手軽にお家でも楽しめるなぁと思い作ってみました。
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