**ベリーベリーベーグル**

ブルーベリーとクランベリーは、さっと熱湯にくぐらせる。
水気をきっておく。

1と●以外をボウルに入れて、こねる。
最後に、1を入れてこねあげる。

丸めてボウルに入れて、20分1次発酵。※

発酵後、6等分に分割して丸め、10分ベンチタイム。

成形後、20分2次発酵。※

●をフライパンに入れて沸かし、片面1分づつ茹でる。

天板に乗せ、210℃に余熱したオーブンに入れて、12～13分焼く。