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レシピID :110446

*1つのボールでパパっと!ヨーグルト入りチーズケーキ*

*1つのボールでパパっと!ヨーグルト入りチーズケーキ*
1つのボールに材料をドンドン混ぜていくだけで出来ちゃいます(^o^)簡単だけど美味しいし、ヨーグルトがたくさん入るので、ちょっとお高いクリームチーズも節約できますよ*

材料 ( 直径21センチの丸型1台分 )

プレーンヨーグルト
300g
クリームチーズ
180g
砂糖
95g
全卵
4個
溶かしバター
20g
薄力粉
40g
レーズン
適量

1

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プレーンヨーグルトはザルにクッキングペーパーを敷いてその上にあけ、5時間位おいて水気を取っておく。

2

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クリームチーズを柔らかく練り、1のヨーグルトも加えてなめらかになるまで混ぜる。

3

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砂糖を加え混ぜ、卵を1つずつ加えてその都度良く混ぜ合わせる。

4

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溶かしバターを人肌くらいに冷まして加え混ぜる。

5

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ふるった薄力粉を加え、ゴムヘラでさっくり混ぜれば生地完成〜*あっとゆう間!!

6

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紙を敷いた型に入れ、レーズンを散らす。180度に余熱しておいたオーブンで約40分焼く。

7

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串を刺して何も付いてこなければOK。型に入れたまま冷ます。

8

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冷めたら型から出し、ラップをして冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ*逆に出来たての熱々を食べるとスフレみたいで、これも美味しいですよ*

9

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食べるときはお好みでホイップやアイスを添えて*

コツ・ポイント

ヨーグルトの水気切りは必ずして下さい。でないと水っぽくなります。作る前の晩からしておいてもOKなので、そうすれば翌日はすぐ作れます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 03/10/05

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