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レシピID :1106148
紅玉プレザーブde林檎パン♪
紅玉のシャキシャキした食感にアーモンドクリームがいい感じです♪
材料
パン生地
お好みで・・・
紅玉プレザーブ
1/2パック
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☆アーモンドクリーム☆
アーモンドプードル
５０グラム
上白糖
５０グラム
無塩バター（よつ葉）
５０グラム
卵（全卵）
５０グラム
アイッシング
粉糖＋レモン果汁お好みで・・
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1
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全て室温に戻しておく。卵はよく混ぜてほぐしておく。
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2
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バターを泡立て器でよくすり混ぜて砂糖・卵の順に加える。卵は少しずつ加えていく。
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3
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アーモンドプードルを加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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スライスされてるので、1/3に小さくカットしておく。
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5
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カップに生地をとじ目を下にして入れ、両手の親指で中央を押さえてくぼみを作る。
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6
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アーモンドクリーム・林檎の順にのせて仕上げ発酵を１５分程度とる。（私は発酵機使用）
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7
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仕上げ発酵後、卵を塗って予熱しておいたオーブン１７０℃１４分～１５分焼成する。
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8
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アイッシングはお好みで・・・
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