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(33品)
レシピID :110663
だいこんのオイスターソース煮
オイスターソースで煮るだいこん？って
って思うでしょ、でも美味しいんです！
って思うでしょ、でも美味しいんです！
材料
だいこん
一本
生姜
ひとかけ
ごま油
少々
七味
適宜
豚肉
2００g～300g
出汁の素
適宜
オイスターソース
適宜
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1
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だいこんの皮をむいて乱切りにし、圧力釜にごま油を敷き、生姜と豚肉を炒める。
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2
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豚肉に火が通ったら大根も一緒に鍋にいれ、表面が透き通るぐらい炒める。
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3
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鍋の中で材料がひたるぐらい水を加えてここに出汁の素を小匙1～2杯加え、オイスターソースも大さじ1～2杯加える。味はお好みで調節。圧力釜の蓋をして中火で１０分、そのまま圧が抜けるまで置いておいて味を含ませる。
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