手綱こんにゃくの煮物
作り方
-
-
1
-
こんにゃくは中央に入れた切れ目に端をくぐらせて手綱結びにする。
-
-
-
2
-
胡麻以外全て小鍋にいれ、強火で汁がほぼなくなるまで煮る。
-
-
-
3
-
胡麻を混ぜたら火を消してそのまま冷ませば完成!
-
コツ・ポイント
火を消したら冷まして味を落ち着かせること。煮る時、蓋はしなくてOKです。
このレシピの生い立ち
ちくわと相性が良いと思って作りました。
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
こんにゃくは中央に入れた切れ目に端をくぐらせて手綱結びにする。
胡麻以外全て小鍋にいれ、強火で汁がほぼなくなるまで煮る。
胡麻を混ぜたら火を消してそのまま冷ませば完成!