*とろとろ小カブの挽肉あんかけ*
作り方
コツ・ポイント
ニンニクはどうしても焦げ付きやすいので、フライパンにゴマ油とともに加えてから、火をつけてください!
片栗粉を加えてから火にかけすぎると、トロミがつきすぎてしまうので、その場合は水を加え、お好みで調節してください◎
片栗粉を加えてから火にかけすぎると、トロミがつきすぎてしまうので、その場合は水を加え、お好みで調節してください◎
このレシピの生い立ち
葉っぱつきの新鮮な小カブが、とっても安く売られてました♪薄味の小カブなので、にんにくを利かせたあんかけにしてみようと☆