新玉葱とちりめんじゃこの卵炒め
lunatomo
作り方
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1
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新玉葱は、食べやすくスライスします。
卵は、割って溶いておきます。
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2
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フライパンに、ごま油をひき、新玉葱とちりめんじゃこを炒めます。
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3
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新玉葱がしんなりしてきたら、●の調味料を加えます。
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4
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調味料がなじんできたら、卵を一気に回しいれます。 （卵は、必要以上にかきまぜない方がいいです）
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5
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そのまま、お皿に盛って、できあがりです。
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コツ・ポイント
分量は4人前です。たっぷりありますので、半量でも十分！
フライパンだけで、簡単にできます。
卵がふんわり半熟の方が美味しいです。
フライパンだけで、簡単にできます。
卵がふんわり半熟の方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを大量に頂いたので、新玉葱と炒めてみました。
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