«♪ひろはる♪ のレシピ (5品)
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レシピID :1108621

柔らかチキン オーブン焼き

柔らかチキン オーブン焼き
忙しい日はオーブン任せ♪
♪ひろはる♪ ♪ひろはる♪

材料 （ 2〜3人分 ）

鶏もも肉
２枚
☆醤油
大さじ３
☆みりん
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆にんにくすりおろし
１かけ分
☆しょうがすりおろし
１かけ分
☆玉ねぎすりおろし
１／４個分
☆ローズマリー
お好みで
☆黒こしょう
量はお好みで

1

鶏もも肉は厚い部分を開き、厚さを均一にする。皮の方に数カ所切れ目を入れる。

2

☆の材料をビニール袋などに入れ、混ぜ合わせる。

3

１を２に入れ、よく揉み込み、１時間位置いておく。

4

オーブンを２３０℃に余熱し、天板にオーブンシートを敷き、３を乗せ（漬け汁も）２５分焼く。

5

面倒でなければ、１０分位焼いたところでお肉を裏返し、５分程焼き、また皮目を上にして１０分焼く。

6

焼き上がったら、食べ易い大きさに切り、皿に盛り、天板に残ったタレをスプーンなどでかける。

7

今回はマッシュポテトを付け合わせにしました。付け合わせなどはお好みで…。

コツ・ポイント

うちは電気オーブン使用です。温度上がりにくいので２３０℃と高めです。ご家庭のオーブンにより、温度、時間は調節して下さい。甘めの味なので、お好みで砂糖、みりんの量は加減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/08/10

写真

美味しすぎて、夫婦揃って一瞬で完食～次は倍量で作ります♥♥

imocoro

コメに感謝感激！気に入って頂けて嬉♪とっても美味しそう♪

10/04/27

写真

簡単(^.^)b美味しい。又、作ります☆彡

山のバァバ

レポありがとうございます！気に入って頂けて嬉しいです♪

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 10/04/24
忙しい日はオーブンにお任せで♪適当に作ってみたら、思いのほか柔らかく出来たので、覚え書きとして…。

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鶏もも肉 醤油 みりん 砂糖 ローズマリー 黒こしょう

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