♡我が家の湯豆腐～秘伝のゴマ味噌で♡
miru姉さん
作り方
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1
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まずは器に味噌と砂糖を入れて良く擦り混ぜます。
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2
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①に＊を上から順に入れ、１つ加えるごとに良く混ぜ合わせたら完成dёsц★
※ラー油はここで混ぜてもOK♪
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3
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◆我が家の湯豆腐◆
絹豆腐
とりゴボウすり身
えび入りすり身
うどん 京揚げ
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4
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←お湯にちょっと多めの本だし＆こんぶ出汁を2種類入れてます♡断然2種類がおススメ♪
どちらもお手軽な顆粒使用☆*
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5
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④の出汁を器に少し入れ、②の味噌を溶かしてお好みの濃さにして食べます♡
小ねぎもたっぷりでσ)´∪`*) ﾎﾞｰﾉ♪
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※我が家は子供が居る為、ラー油は後混ぜです。
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7
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湯豆腐には是非お揚げを(●´Ｕ`)ﾉﾞ
これがまたこの味噌ダレと合うんです♡飲み干してしまう程に旨～いスープ☆*
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8
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レポ頂きました皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♡そして色々アレンジ頂き本当に嬉しいです♪
ありがとう(o≧▽ﾟ)
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コツ・ポイント
お鍋にする場合はお湯にこの味噌を溶かして具を煮ます⁺∔♡
マヨネーズを加えて濃度を調整すれば野菜スティックにも♪色々使い回してЙё★
マヨネーズを加えて濃度を調整すれば野菜スティックにも♪色々使い回してЙё★
このレシピの生い立ち
湯豆腐が大好きな我が家では寒くない日にも食しますが、いつもの醤油ダレではやっぱり飽きる…で考えた味噌ダレです｡+☆+｡ﾟ
miru姉さん
