大人お弁当用☆めんたい卵焼き☆
作り方
-
-
1
-
明太子はきざんだ大葉と混ぜます。卵にマヨネーズとみりんを入れてよく混ぜます。
-
-
-
2
-
油を薄く敷いて卵を流し、明太子をのせてくるくる巻いていきます
-
-
-
3
-
完成!
卵が柔らかめなので、そっと切って下さい。
-
コツ・ポイント
明太子がしょっぱいので、卵は甘めです。マヨネーズが入っているのでふわふわに。
我が家は小さい卵焼き器で作っているので、この量で充分です。
我が家は小さい卵焼き器で作っているので、この量で充分です。
このレシピの生い立ち
卵1個分のめんたい卵焼。居酒屋のおつまみみたいに一腹まるごと巻いちゃうのはちょっと。
ほぐして大葉を入れてお弁当用に。
*11/02/25 トップ写真変更しました。
ほぐして大葉を入れてお弁当用に。
*11/02/25 トップ写真変更しました。