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レシピID :1110116
☆新玉ねぎ＆アボガドのアロハ丼☆
我が家の定番、「アロハ丼」をご紹介いたします。
アボガドと「にんにく生姜醤油」、意外と合いますヨ～♪
アボガドと「にんにく生姜醤油」、意外と合いますヨ～♪
材料 （ 2人分 ）
アボガド
1～2個
新玉ねぎ
1玉
たまご
2個
にんにく
1/2片
生姜
1片
醤油
大さじ2
ごま油
少々
白ゴマ
少々
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1
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新玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておきます。
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2
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にんにく、生姜をすりおろし、醤油とごま油を加えてタレを作ります。
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3
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さいの目に切ったアボガドに、2で作ったタレをからめます。
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4
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ごはんの上に新玉ねぎをのせ、その上に3のアボガドをのせます。さらに温泉卵をのせて白ゴマをかけて出来上がり～♪
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5
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温泉卵の作り方は、鍋にお湯を沸かして火を止め、卵を入れて蓋をして15分ほど置いておけば出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくと生姜の量はお好みで調整してください。
普通の玉ねぎでも、玉ねぎ無しでもOKです。（刻んだ青ネギとかでも美味しいかも。）
簡単にできるので、是非お試しください！
普通の玉ねぎでも、玉ねぎ無しでもOKです。（刻んだ青ネギとかでも美味しいかも。）
簡単にできるので、是非お試しください！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/04/26
アボガドといえば「わさび醤油」ですが、我が家では相棒が考案した「にんにく生姜醤油」をかけて食べるのが定番です。
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