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小麦粉とマーガリンを耐熱容器に入れ、レンジで約１分チン☆マーガリンが溶けたらだまにならないようによく混ぜる。
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牛乳を少しずつ加え、加えるたびに泡立て機で混ぜる。※最初は大さじ１杯ずつぐらい加えていくと◎
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牛乳をすべて加えおえたら様子を見ながら１分ずつチン☆チンする度によく混ぜるとだまになりません。
コツ・ポイント
最後は本当に毎回適当にチンしています。チンしすぎた場合は牛乳などでのばせば大丈夫です。お好みで塩、コショウ、コンソメを入れてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
公開日：
10/04/26
昔からホワイトソースはレンジで作るので。
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