はんぺんとニラのღ～ふんわりすまし汁～ღ
Description
安くて火の通り易い材料ですぐできます。
はんぺんのうま味とニラの風味が合う～(^^♪
2010.11.11話題入✿
はんぺんのうま味とニラの風味が合う～(^^♪
2010.11.11話題入✿
chokomi513
作り方
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1
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はんぺんは1～1.5cm角、ニラは３cmほどの長さに切る。
きのこも食べ易い長さに切るかほぐす。
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2
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鍋にＡを入れて煮立て、①を加えて、再び沸騰したら塩を加えて味を調える。
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3
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卵を溶いて鍋に流し入れ、適度に固まったら火を止めて器に盛り、カニカマを添える（または割いて散らす）。
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4
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ミホちゃんからのコメントが素敵だったので
『はんぺんの具沢山すまし汁』⇒『はんぺんとニラのふんわりすまし汁』に改名✿
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コツ・ポイント
☆他に豆腐なども加えてもっと具沢山にしても(^^♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか我が家の定番汁ものでした。
chokomi513
