クリーミーな豆腐グラタン♪

玉ねぎ・えりんぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。白菜は2センチ幅に切る。切るとこんな感じ♪

フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・エリンギ・白菜の芯の部分・ベーコンをしんなりするまで炒め最後に白菜の葉の部分を炒める。

中火で炒めたら小麦粉を振って弱火で炒める。粉っぽさがなくなるまでヘラで炒めたら牛乳と固形スープを加える。

ざるに入れて水切りした豆腐を6等分に切り、グラタン皿に豆腐・作ったソース・チーズ・パン粉の順にのせる。

200度のオーブンで15分焼き、表面がこんがり焼き色がついたら出来上がり～♪一口食べたらとろけちゃうよ～〜o(^-^)o