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ふんわり香る♪Teaスコーン

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Description

アールグレイがふわっと香るスコーンです♪
ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピ。

材料

ホットケーキミックス（HM）
２００ｇ
無塩バター（常温）
５０グラム
グラニュー糖（砂糖　可）
３０グラム
ティーパック（アールグレイ）
１袋(約２グラム)
牛乳
４０ｃｃ
※オーブン１７０度に予熱
約２０分焼く

作り方

  1. 1

    写真

    バターにグラニュー糖をへらで混ぜる。
    ※バター常温参考：IP1097312

  2. 2

    写真

    １にHM、アールグレイの茶葉を入れ切るようにヘラで混ぜる。
    バターと合わさってぽろぽろになります。粉っぽくてOK！

  3. 3

    写真

    牛乳を入れ、ヘラでよく混ぜたら、手でこねて、生地をまとめる。 手でこねると、バターが溶けてまとまってきます！

  4. 4

    ※手でよく混ぜても粉っぽかったら、牛乳を少し足して下さい。

  5. 5

    写真

    丸い塊を平らにして、６～８当分にカット。
    少し平らにする。（厚さ１．５ｃｍ位。）

  6. 6

    写真

    クッキングシートを引き、間隔をあけて並べ１７０度予熱したオーブンで約２０分焼く。

コツ・ポイント

★茶葉は、細かくなっているものが適しています。フルリーフなどの茶葉が大きいと不向きですのでご注意を！
☆有塩バターでも出来ますが、無塩より甘く感じます。

このレシピの生い立ち

スコーン大好き！チョコはよく作っていたけど、紅茶の風味も食べてみたいな　と作ってみました。
レシピID : 1112646 公開日 : 10/04/29 更新日 : 10/05/03

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ふんわり香る♪Teaスコーン
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