絶品!簡単!塩あんの天津飯☆

絶品!簡単!塩あんの天津飯☆

Description

塩あんの天津飯です。醤油よりもあっさりしていてどんどん食べられちゃいます。10/11/12話題入り!皆様ありがとう♡

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
たまご
4コ
カニほぐし身
80g
350cc
☆ 鶏ガラスープの素
小さじ2
☆ 酒
大さじ1
☆ 塩
小さじ1/2弱
☆ コショウ
少々
大さじ1.5
★ 水
大さじ3
少々
適量

作り方

1

小鍋に水を沸騰させ、☆の材料を入れてあんを作ります。片栗粉が入るので、少し濃いめです。

2

卵をボウルに割りほぐし、カニ身をほぐして入れてまぜます。カニ身は少しだけ取っておいてください。

3

お皿にお茶碗を使ってご飯をまぁるく山型に盛ります。

4

フライパンに油をひき、卵液の半量を入れ、手早くかき混ぜ半熟状態になったらご飯の上にのせる。これを2人分焼きます。

5

①の小鍋を煮立たせ、良く混ぜた★を回しいれとろみをつけます。かき混ぜながら入れてください。火を止め、ごま油を加えます。

6

たまごの上に⑤のあんをたっぷりかけてください。②で取っておいたカニ身を上にのせて完成です。

7

写真

おねぎを山ほどかけても絶品です!

コツ・ポイント

塩味はお好みで加減してください。もちろん、具なしでもおいしいですし、カニカマでもいいですよ。お給料日前の強い味方です(*^^)v

このレシピの生い立ち

天津飯第二弾です。醤油あんに飽きてきたので、あっさり塩あんを作ってみました。思いつきで作ったのですが、こっちの方がお気に入りになっています。
レシピID : 1113245 公開日 : 10/04/29 更新日 : 10/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (80人)

2021/11/30

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連続リピでごめんなさい。ほんとに美味しくってすぐ食べたくなったのです。塩天津飯、大好きです。感謝

スイスおじさん☆

2021/10/19

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塩あん、好きです!とても美味しかったです!感謝

スイスおじさん☆

2021/06/01

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さっぱり美味しく頂きました。ご馳走さまでした

松ぼっくり。

2021/05/27

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美味しい!!好みの味でした(^^)定番化決定♡

ゼックン

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