トマトそうめん

鰹だしに醤油、白醤油をいれる。

ささみを湯通ししておく。

トマトは８つに切る。

パクチーは３cmに切る。

出来上がった汁の中に、ささみを手で裂いていれる。

トマトを入れ弱火でことこと煮る。トマトに火が通ったら塩で味をきめる！

そうめんを茹でる。

そうめんを丼ぶりに入れたら、２で作っただしをかける。