くるみとドライフルーツのふんわりパン

くるみは180℃のオーブンで7分ほどローストしておく。
牛乳は人肌程度にあたためておく。

★以外の材料をパンケースに入れ、生地作りコースをスタート。

ミックスコールで★を投入する。

ショートニングを塗ったエンゼル型（スプレーオイルも可）に、生地をきれいに丸めて入れる。

ぬれぶきんをかけて、暖かいところでひとまわり大きくなるまでニ次発酵させる。

180℃に余熱したオーブンで20分～25分焼く。