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水菜と筍のお吸い物☆

水菜と筍のお吸い物☆の画像

Description

白だしで作るから簡単！美味しい！

材料 （３人分）

水
600㏄
白だし
大６
塩
小１／４
水菜
１株（30～40グラム）
筍の水煮
スライスして６枚
乾燥わかめ
１グラム（乾燥時）

作り方

  1. 1

    写真

    筍は２～３mm厚さにスライスして６枚用意。

  2. 2

    鍋に水・白だし・乾燥わかめ・筍を入れて火にかける。沸騰してきたら火を弱めて水菜を加えてサッと火を通す。

  3. 3

    塩を加えて味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜はサッと火を通すくらいの方が、しゃきしゃき感があって美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

筍の水煮をもらったので。水菜と合わせたら春らしいお吸い物かな・・と＾＾
レシピID : 1114312 公開日 : 10/04/30 更新日 : 10/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (17人)
2017年6月9日
写真
かにひろ
筍おいしい！

初めまして！筍美味しいですよね～♫お口に合って嬉しいです^^

2017年4月16日
写真
Chikatan☆
凄く美味しい組み合わせですね~♪簡単でとっても美味しかったです♡

春を感じる素敵れぽをありがとう♡美味しい献立に引用も大感激！

2016年6月6日
写真
RINAmatin
とっても美味しかったです(^^)ご馳走様！

初めまして！料亭で出てくる様な素敵なれぽありがとう(^o^)

2016年5月18日
写真
にきけん
リピ！破竹で作ったよ♪今のうちに沢山食べとかないとね（笑）3Q

にきちゃん(^^♪破竹でリピありがとう♡今が旬だもんね～^^

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